春なので赤鰈を干物にしようと、近江町市場で４枚で３５０円の鰈を購入。ひな祭りに、汁物は蛤にしたかったのですが、あまりいい蛤がありませんでした。小ぶりの甘エビがひと山３５０円だったので、これで味噌汁を作ることにしました。エビの刺身も好きです…
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