お酒

天満酒蔵

出張の帰り道、サンダーバードに乗る前に立ち寄った。大阪の天満は立ち飲み屋が軒を連ねるが、ここは座って呑める。瓶ビール大瓶が350円と値段は立ち飲み屋さん並み。ビール大瓶1本、燗酒、生中、野菜天ぷら盛り合わせ、きずし、鮭のあら炊き、関東煮4品盛り…

偽装工作

知り合いと急に呑みにいこうということになって、その居酒屋で呑んでる最中に、「急遽呑みにいくことになって奥さんに連絡するのを忘れたらどうするか。」という話になった。 私の場合。たいていはちょっと遅くなっても電話するけれど、朝喧嘩して妻の機嫌が…

長平

橋場町に出かけた帰りに以前から気になっていたおでん屋さんの「長平」に寄ってみた。先客はテーブル席の4人連れだけ。カウンターに座る。おひたしや梅貝、いかの煮物、ハタハタの唐揚げなどのお惣菜が大皿に盛ってカウンターに並んでいたので、まずは甘エ…

セレナ デラウエア

甲府から妻のお友達が金沢に遊びに来てくれました。お会いするのは6年ぶり。子供達を留守番させて、東山でお昼を食べながら昔話をしていたら、あっという間に2時間が過ぎました。 手土産にワインを2本いただきました。そのうちの1本がこれ。アルコール度…

山中温泉

勤務先の研修に一泊二日で山中温泉に行ってきました。昼休みに研修所の周りを散歩していると、八幡神社の大杉を見つけました。うっそうとした神社の森に、巨大な三股に分かれた杉がそびえています。平日で他に誰もいない参道でしばらく見上げていました。 研…

手取川あらばしり 1年貯蔵

毎年楽しみにしている手取川のあらばしり。「酒蔵であえて1年寝かしたものがあるよ。」と酒屋さんがすすめてくれるので買ってきた。グラスに鼻を近づけただけで、ふんわりと甘い香りがぁ〜。ペロリと4合呑んでしまいました。寝かしてないのと味を比較をす…

純米原酒五百万石宗玄

いつもは4合瓶で買ってくるのですが、今回は一升瓶で買ってきました。お米の味がしておいしい。大きい瓶は残りを気にすることなく飲めていいですね。

気配

仕事帰りにカガヤ酒店へ寄ってお酒を購入。冷蔵棚に並んだいろんなお酒を5分くらいうーんとにらみ付けてさんざん迷って、今日は宗玄の生酒にしました。お米が香ばしくてほっこりなごむお酒でした。レジでお店のおかあさんが、「今年はどういうわけだか、日…

手取川 吟醸生酒あらばしり

この季節のお楽しみです。今年の印象は、フルーティな香りがして、口当たりはとろっとして濃厚だけど、後味はスッキリしています。すいすいと肴もあまり食べずに3合飲んでしまいました。 8年前に金沢に帰ってきて寺町の酒屋さんで、「これうまいよ。」と薦…

千鶴

仕事帰りに、彦三のカガヤへ寄ってお酒を物色。お母さんが、「ひやおろし出てますよ。」と薦めてくれる。月を眺めながら、里芋でひやおろしをキューっと、がいいなあと思いつつ棚を眺めていたのですが、手持ちのお金がさびしいことに気付く。 焼酎でキューっ…

茗荷の酢漬け、厚揚げ焼き、おからの炊いたの、平成14年度菊姫本仕込純米酒

新竪町でクラフトバザーをやっていると聞いたので、妻と二人ででかける。子供たちは家で留守番すると自分たちから申し出てくれた。妻と二人だけででかけるのは何ヶ月ぶりかしら。 生憎の雨で新竪町ではゆっくりもできませんでしたが、アンティーク屋さん、雑…

白藤酒造 おり酒 本醸造

酒屋のご主人に、「そぉっと蓋を開けてくださいね。」と念を押されました。日本酒だけど炭酸を含んでいるので振ると開けた瞬間にほとんど泡になってしまうとのことです。恐る恐るそっとあけました。グラスに注ぐと確かにスパークリングワインと同じくらい泡…

試飲会

いつもお世話になっている近所の酒屋さんでワインの試飲会があるというので仕事をとっとと片付けて行って来ました。7時にお店に行くと既に何人かの人が集まって試飲が始まっていました。「10段階で評価して、コメントも書いてくださいね。」と評価を書く…

菊姫本仕込純米酒 平成八年

仕事帰りにカガヤさんに寄ってお酒を物色。古酒を試飲させてもらう。10年ものとなるとお酒の色がかなり濃い黄色です。味はまろやかで甘みを感じます。常温かぬる燗で飲むとおいしいとのことです。ちょっと高かったですが、今週は月曜日から全くお酒呑んで…

菊姫山廃純米呑切原酒

今年の冬に出来た原酒を半年寝かせて出荷したものだそうです。原酒なのでアルコール度数19度、味も濃厚。調子に乗ってコップでぐびぐび呑んだら、酔っ払ってそのまま寝てしまいました。濃いので氷を入れて呑んでもいいかもしれません。

吉田蔵

「酒に呑まれた頭」を読んだら無性にお酒が飲みたくなり、値段が手頃だったので近所のスーパーで買ってきました。あては、輪島の朝市で買ってきた飛び魚のぬか漬け。塩っ辛いですがお酒にぴったりです。ちびちび、だらだらと飲むつもりが、瞬く間に3合飲ん…

菊姫 特撰純米

紙パックに入った日本酒ってどんなもんかと思い飲んでみました。辛口でスッキリとパッケージに書いてあるものです。確かに飲みやすいのですが、本当に水を飲んでいるように味が無いのでもの足りない。 菊姫の旨みたっぷりのやつが飲みたくなって、これにしま…

白菊

週末に輪島に行ったときに買ってきました。ここのお酒はどれを飲んでもバランスいいです。 朝市で買ったこんか鰊とともに。

もとみ

先日、近所の酒屋さんに行くと、焼酎を試飲してみませんかと誘われました。いつもは、ワインか日本酒しか買わないのですが折角のお誘いなので、ありがたく試飲させてもらいました。宮崎県の松露酒造という酒蔵の焼酎です。酒屋のご主人が蔵元を訪問して買っ…

勝駒

富山県高岡市の小さな酒造メーカーのお酒。非常にフルーティでさわやかな純米酒です。

RAVENSWOOD Zinfandel

一升瓶を引き取ってもらいに、やまやへ行ったときに見つけました。カリフォルニアのソノマのワイナリーです。カラスのラベルが印象的で、昔飲んだことあったのを思い出して買ってきました。ジンファンデルというアメリカ独特のぶどうを使っています。味は、…

試飲

仕事帰りにワインを買いにカガヤさんへ寄ってきました。今日の晩御飯が魚だというので、白ワインを買いにいきました。普段あまりお酒を飲まない義母のために、飲みやすいスッキリしたやつを見繕ってくださいとお願いして、何本か試飲させてもらいました。白…

Raig de Raim2005

午前中は、町内会のボーリング大会。結果は2ゲームで250と、自分としてはまあまあの結果。ターキーが決まったときはやっぱりうれしい。いつものことだけどスコアにむらが多いです。 午後は妻の両親がお土産をいっぱい持って、大阪から来てくれました。蓬…

白菊 しぼりたて生原酒

今日はうれしい金曜日。帰りにカガヤさんに寄ってお酒を買ってきました。 「輪島の白藤酒造さんの原酒が出ましたよ。」と薦められました。しっかりとした味だけど、少し甘みがあって飲みやすいとのこと。「じゃ、それ一本お願いします。」と即決。 家に帰っ…

ぬる燗

妻の友達が東京からお泊りに来ているので、市場で買ってきた甘海老とぶりのご相伴に預かることができました。ぶりはお刺身と照り焼きで、甘海老はお刺身でいただきました。 お酒はいつもなら常温で飲んでいるのですが、今日はせっかくのご馳走なので、食器棚…

菊姫 本仕込純米酒 平成8年度

菊姫の古酒。お酒の色は、ほとんど味醂と同じくらいの黄金色です。味は、酸味が少ないので甘く感じます。香りは、米の香りが強いです。妻が昨日の横取り鍋の残りで作った、牛すじの味噌煮込みとよく合います。

菊姫 山廃仕込呑切原酒 純米酒

酒屋さんで、なんとなく選んで買ってきました。しっかりとした味ですが、飲みにくい感じもなく、おいしい。酒屋さんに、何年か前のものを何種類か置いていたので、順番に飲んで比べてみます。

カンパーイ

今日はボジョレーヌーヴォーの解禁日。近所の酒屋さんが今年初めて夜中に店を開けて、0時の解禁とともに売り出すとのことだったので行ってきました。いつも行くたびに5種類も6種類も、全部あわせるとハーフボトルくらいのワインを試飲させてもらって、買うの…

ワインいろいろ

週末でなんとなく気分が良かったので、ワインを買いに、仕事帰りに近所の酒屋さんに寄ってきました。 「少し試飲していきますか。」と誘われるままに、座ってじっくりと飲ませてもらいました。詳しい銘柄は忘れてしまいましたが、赤は、フランスものが3種類…

輪島物語

輪島の白藤酒造さんのお酒。しっかりとした味ですが、サラリとしたお酒です。ほのかに黄金色です。気に入りました。今晩は、おでんをアテにして、少々飲みすぎてしまいました。