辰巳芳子さん
「毛ずくろいする鳥たちのように」(中谷健太郎さんとの共著)を図書館で読んで、紹介している料理の内容はもちろん、その簡潔な語り口に惹かれた。その後、本屋でまとめ彼女の本を買った。とにかく、手抜き一切なし。食のあるべき姿を追求する姿勢に感服します。今度(3月5日)の「情熱大陸」に登場するそうです。
- 作者: 辰巳芳子,中谷健太郎
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2005/04
- メディア: 単行本
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「毛ずくろいする鳥たちのように」(中谷健太郎さんとの共著)を図書館で読んで、紹介している料理の内容はもちろん、その簡潔な語り口に惹かれた。その後、本屋でまとめ彼女の本を買った。とにかく、手抜き一切なし。食のあるべき姿を追求する姿勢に感服します。今度(3月5日)の「情熱大陸」に登場するそうです。