ゴーヤ

料理

今年は妻が庭に植えたゴーヤが豊作。ここ１週間ほど、毎日１本食べごろの大きさになる。おいしいけれど毎日食べ続けるのは正直つらい。茹でて梅酢で和えれみたり、ゴーヤチャンプルにしたりと工夫してもらうが、そろそろ飽きてきた。子供が全く食べないので妻と私で全部食べなきゃいけないのがきつい。ネットでレシピを検索しても、めぼしのは、おひたしにするか油で炒めるか。佃煮という手もあるようなので今後試してみよう。
ゴーヤの佃煮：http://cookpad.com/recipe/275271