いわしとみょうが

美術館からの帰り道、近江町市場で買い物。筋子やらきのこやら栗やらと買いたくなるものがたくさん。大きめのいわしが一尾１００円。６尾買った。ちょっと小さめだけど、みょうも安かったので購入。

いわしは、子供たち用には小麦粉をつけてオリーブオイルでムニエル。自分用には塩焼。みょうがは半分は薄切りにした甘酢で漬ける。残りの半分は醤油漬けにした。明日から食べるのが楽しみ。