テレビにもよく登場される、小山裕久さんのエッセイ。 おもしろい。非常に話が論理的でわかりやすい。おいしく食べることが一番で、そのためには何をすべきかを論理的に突き詰めて、最短距離でアプローチする人だと思いました。 例えば、５分でブリ大根を作…
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