仕事では、ゴールを設定して、ゴールを達成するために必要な作業を洗い出して、必要な作業時間を見積もって、締め切りかｒ逆算してスケジュールを組んで、段取りして作業するということを、毎日やっています。料理も同じようなことをやるので、確かにボケ防…

台所仕事は楽しい。冷蔵庫に入っているものを思い出して、調理法はどうするか考えて、今日の天候や家族の気分を想像しながら、メニューの組立を考えて、必要なものを買いにスーパーへ行く。食べ始める時間から逆算して料理を始め、作業の段取りをイメージし…