晩御飯はシューマイ。干ししいたけと玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めておいたものをひき肉、ごま油、酒、塩、醤油、片栗粉とともに混ぜ合わせます。これを皮に包んで蒸篭で1蒸してできあがりです。なかなか美味しくできて子供の評判もよかったのです。…

お雛さまと一緒に飾った菱餅をあられにしました。飾り終わった菱餅を日にさらしたり、ストーブの前においたりして乾燥させます。乾燥させながらひびが入ったところからこまかく砕いていきます。全体がバラバラになったところで油で揚げてみました。赤、緑が…

天気がよかったので金沢城公園まで散歩してきました。家にあったパンとソーセージとチーズとスモークサーモンとマヨネーズとケチャップを持っていってサンドイッチを作ってお昼ご飯にしました。