既成概念に囚われず、自分の手と目で確かめながら料理方法を探っていく姿勢がいいです。えっと思うような料理方も、説明を読むとなるほどと納得させられます。目次から引用 だしをとらなくてもおいしい味噌汁は味わえる →野菜などの具のうまみと、味噌で十分…

冬用タイヤに交換しました。廃車にする車があったら、冬タイヤ用のホイールを確保してくれるようディーラーにお願いしていました。娘と一緒に出かけて、待ち時間を含めて４０分ほどで作業完了。 帰りにマルガージェラートに寄ってきました。私は塩キャラメル…