2009-01-23から1日間の記事一覧

経営の未来 マネージメントをイノベーションせよ

著者はイノベーションには4つの段階があるといいます。 日常業務のやり方を改善する、「業務イノベーション」 今までにない製品/サービスを提供する、「製品/サービスイノベーション」 今までにないビジネスモデルをつくりだす、「戦略イノベーション」 …

帆立貝のひもとジャガイモの炒め煮

妻がいとこの誕生日プレゼントに近江町市場からガスエビや甘エビを送ってあげたとのこと。ついでに市場で帆立貝を買ってきてソテーしてくれるといいます。帆立貝は6つ。4人で食べたら少し物足りないので、帆立の紐を炒めて旨みが出た所にじゃがいもを入れ…