晩御飯に焼そばを作った。冷蔵庫の野菜室に残っていた人参、ニラ、葱、もやし、玉ねぎを、長さ３センチくらいの細切りにする。野菜は細長く揃えておくと麺とからまり最後に野菜だけ残ることがない。ホットプレートで最初に野菜だけを炒める。火が通ったとこ…
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