そもそもエネルギーとは何なのか。そもそも何故エネルギーについて議論することが重要なのか。など、エネルギーについて考えていくための土台から説き起こしているので、非常に参考になりました。著者は現代文明を支える根幹は、莫大なエネルギーの投入を前…

妻の実家からゴーヤを沢山もらった。ちょっと置いておくとみるみる熟れて黄色くなっていくので、まとめて沢山食べたい。 ゴーヤチャンプルばかりでは飽きるので、友達に教えてもらった、ゴーヤとツナのサラダを作った。薄切りにしたゴーヤを茹でて、ツナとマ…

売血、臓器移植、人口受精、遺伝子解読、クローンなど。人間の身体、またはその一部を「商品」として売買することが、どこまで進んでいるのか。それぞれの事例を丁寧に拾い上げていきます。血、精子、臓器、胎児、卵子、遺伝子などを、商品として売買するこ…