ホームセンターで砥石を買ってきた。 これまでＶ字型の砥石の切れ目に包丁を入れて前後させるシャープナーを使ってきたけれど、切れ味がだんだん悪くなってきたので、砥石で研ぐことにした。昔々、大工だった祖父が家に来て、母の包丁を研ぐのを横で見ていた…
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