2012-10-07から1日間の記事一覧

紫蘇の実の塩漬け

妻がスーパーで紫蘇の実を買ってきた。時々、スーパーの中に地元の農家の直売コーナーができるようで、紫蘇の香りに誘われて思わず買ってきたそうだ。で、どうやって食べるの?、と聞くと知らないという。私も紫蘇の実を料理するのは始めて。ネット調べて塩…