2013-08-10から1日間の記事一覧

東京出張

今週は、火曜日から1泊2日で東京出張だった。泊まりは両国駅近くのビジネスホテル。1日の仕事を終えホテルにチェックインして身軽になってから、職場の同僚4人で晩御飯に出かける。 先ずは、浅草橋の「西口やきとん」へ。ここのやきとんは本当にうまい。私が…

焼き野菜のマリネ ゴーヤチャンプル

妻と娘が出かけたので、息子と二人きりの晩御飯は私が作る。妻のお父さんが送ってくれた夏野菜をたくさん食べられるメニューをということで、マリネにすることにした。万願寺とうがらし、パプリカ、ズッキーニを魚焼き用のグリルで焦げ目がつくくらい焼いて…