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benton雑記帳

2020-02-24から1日間の記事一覧

2020-02-24

南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー

本 料理

ほぼ、週末ごとにインド料理屋さんに通っていたら自分でも料理したくなってきたのでレシピ本を買った。「だいたい15分」に惹かれてこの本にした。 読んでみると、玉ねぎとトマトをにんにく、生姜、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパーと蒸し炒…

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