ひなあられ

お雛さまと一緒に飾った菱餅をあられにしました。飾り終わった菱餅を日にさらしたり、ストーブの前においたりして乾燥させます。乾燥させながらひびが入ったところからこまかく砕いていきます。全体がバラバラになったところで油で揚げてみました。赤、緑が柔らかい色合いになって春らしい感じになりました。