2009-01-10 キムチ完成 料理 年末に漬けたキムチを漬物桶からあげてみました。しょうが、鰹粉のの味が特徴的で割とあっさりと仕上がってました。スルメは白菜の水分でふやけてイカに戻っています。少し辛味が足らないので豆板醤をもう一瓶買ってきて追加しました。