メッツゲライ・イケダ

スケートの帰りに、手作りハム、ソーセージのお店「メッツゲライ・イケダ」さんに寄ってきました。粗挽きソーセージとチョリソー、ビアシンケン、コッパを買ってきました。安くはないですが、シャウエッセン買うと思えばそれほどでもないです。粗引きソーセージはセージが効いておいしい。コッパは熟成が進んでアミノ酸が結晶になるくらい濃厚な味で良かったです。富山に行ったときには必ず寄ってみたいお店です。

メッツゲライ・イケダ：http://www.i-beef.com/