ほたるいかのパスタ

ほたるいかの丸干しを小さく刻んで、日本酒でふやかし、バターで玉ねぎと一緒に炒める。それで、パスタをあえて昼飯に。急場しのぎで適当に作った割りにはおいしいと子供にいわれて、素直にうれしい。