土曜日は、この時期にしては珍しく日がさしていました。この機会を逃すわけにはいかないと、ランニングにでかけました。いつものとおり、もりの里方面カーマの先まで往復１時間あまり、日光をかみ締めるようにゆっくり走ってきました。

今年は天候が良くて豊作だったのか、いろんな方から大根や白菜をいただきます。家には白菜が３玉ごろごろしています。週末の鍋料理だけではとても食べきれないような気がしてきたので、週末に白菜の甘酢漬を作りました。今回も「暮らしの手帖」を見ながら作…