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benton雑記帳

2006-02-28

辰巳芳子さん

本 料理

「毛ずくろいする鳥たちのように」(中谷健太郎さんとの共著)を図書館で読んで、紹介している料理の内容はもちろん、その簡潔な語り口に惹かれた。その後、本屋でまとめ彼女の本を買った。とにかく、手抜き一切なし。食のあるべき姿を追求する姿勢に感服します。今度(3月5日)の「情熱大陸」に登場するそうです。

毛づくろいする鳥たちのように

毛づくろいする鳥たちのように

  • 作者: 辰巳芳子,中谷健太郎
  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 2005/04
  • メディア: 単行本
  • この商品を含むブログ (4件) を見る

benton 2006-02-28 17:14

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