ニラ玉

晩御飯はニラ玉。フライパンで先に玉子を炒めておいて、玉ねぎとニラを炒めたところに戻してしばらく炒めてできあがり。塩コショウだけでの味付け。塩加減がぴたりと決まって満足の出来上がり。副菜にはきゅうりの塩漬を生姜の甘酢漬けを千切りにして和えてみた。見切り品の５本１２０円のきゅうり使ってみました。