シューマイ

晩御飯はシューマイ。干ししいたけと玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めておいたものをひき肉、ごま油、酒、塩、醤油、片栗粉とともに混ぜ合わせます。これを皮に包んで蒸篭で1蒸してできあがりです。なかなか美味しくできて子供の評判もよかったのです。1時間以上かけて34個のシューマイを作っても食べるのは10分でした。