遊穂
この前の日曜日に彦三の酒屋「カガヤ」さんへ連休中に飲むお酒を買いに行ってきた。いつもなら４合瓶で買うのだが、しばらく家に篭ることだしと、買い物の回数を減らさなきゃいけないしと言い訳して一升瓶で買った。買ったのは羽咋市の御祖（みおや）酒造の「遊穂」の純米酒。
料理に寄り添うお酒を目指すとホームページで言っているように、晩御飯を食べながらいっぱい飲むにはちょうどいい。気を張らず、気にせずに毎日飲める。冷やでも燗酒でも合う。そんなに高い酒でないけれどしっかりした味で飲み飽きない。
石川県内の酒蔵が一同に集まってお酒と料理を楽しむサケマルシェというイベントが毎年秋にある。何年か前のサケマルシェがえらく寒い日で、燗酒が飲みたくて、たまたま立ち寄った御祖酒造のブースでこの遊歩の燗酒を飲んで以来好きになった。
